特集 秋の笠間くり散策
笠間茶屋の「甘酒入り 焼き栗チーズケーキ」
2020年までの人気メニュー「甘酒入りチーズケーキ」に、栗の美味しさを凝縮させた焼き栗入りVer.が登場しました。
ゴロッと入っている焼き栗、チーズケーキの爽やかな酸味、甘酒の芳醇な香りが三位一体となり、ひとくちごとにいろんな美味しさを感じることが出来ます。
モンブランなど甘いケーキが苦手な方にも、甘さ控えめで栗の美味しさを十分に味わえるのでおすすめです。
ホールでの購入も可能とのことなので、予約など詳細はお店に問い合わせしてみてください。
秋の笠間散策の休憩に、美味しいコーヒーと一緒に楽しみたい一品です。
◆甘酒入り 焼き栗チーズケーキ
(店内)440円
(テイクアウト)432円
栗の栽培から加工品までされている『イリエ』さんの焼き栗を、お店で低温貯蔵で熟成しています。
コーヒーとの相性もよく、お客様からも好評とのこと。
店内でのお召し上がりも、テイクアウトもOKです。
お使い物用のパッケージ焼き栗は、ご予約にて受付ています。
◆笠間の焼き栗 1袋540円
笠間茶屋さんでは、老舗の酒蔵から仕入れた酒粕を使って身体にやさしい料理を提供しています。初しぼり、大吟醸、極上大吟醸など、料理によって酒粕の種類を使い分けるマニアぶりには感銘します。
お米も野菜も店長さんが育てた、栄養と愛情たっぷりの和膳で心も身体も健康になれそうですね。
テイクアウトメニューもあるので、近隣の芸術の森公園でピクニックにも。
◆醗酵カレー
(店内)990円
(テイクアウト)864円
採れるお野菜によって、トッピングが変わります。
まちの駅 笠間宿内
住所:〒309-1611 笠間市笠間2247-1
電話:080-6730-5283
営業時間:10:00~17:00
定休日:火・水曜
※事前にお問い合わせ頂ければ営業可能です
酒粕の魅力にすっかりハマった店長さんが、「酒粕をもっと気軽においしく食べてもらいたい!」と開業したお店です。発酵食品や自家製野菜を使って、作れる料理は材料から、なんでも作ってしまいます。
作物を作り、料理し、お店で提供する、すべての工程を手掛けるパワフルさを持っています。
店長の畑岡さんに会いに、身体にやさしい料理、お菓子を食べに、ぜひ訪れてみてください。
※取材時点の情報です。掲載している情報が変更になっている場合がありますので、詳しくは電話等で事前にご確認ください。
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笠間市石井1111
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笠間市金井11-7
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笠間市笠間2247-1 まちの駅笠間宿
[ 飲食店(ラーメン・餃子) ]
ご家族で気軽に立ち寄れる「笠間宿」にあるら~めん店
笠間市笠間2247-1 まちの駅 笠間宿内
[ 飲食店(酒粕創作料理)・直売所・ワークショップ・農業体験 ]
親子で営む、笠間宿でほっと一息つける憩いの茶屋
笠間市住吉1569-55
[ 惣菜・弁当・テイクアウト ]
季節感あふれる手作り惣菜と弁当 ほっとくつろぐ家庭の味
笠間市下郷4067
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