笠間市役所本所のすぐ隣に店を構える『岡田屋』は、昭和12年創業の老舗和菓子店。今から55年ほど前、2代目店主・岡田治さんが笠間（当時は友部町）の名物を作りたいと考え、誕生したのが『白鳥最中』です。以来変わらずに、岡田さんが現役で店を切り盛りし、その味を守り続けています。

　最中の餡には、皮が薄くてやわらかい北海道産の小豆を原料に使用。手に持つとずっしりと重く、甘さの中に小豆本来の味が楽しめる昔ながらの味わいです。現在『岡田屋』の商品は『白鳥最中』のほかに大小2 種類の大きさがある『開運どら焼き』と『ほのぼのみそまん』の3種類。ほかに季節の商品が加わることがあるのでそちらも楽しみです。

製造元・お問い合わせ

岡田屋
住／笠間市中央3－1－2　tel／0296－77－0255
営／8:30～16:30　休／日曜日

情報・写真提供：笠間ファン倶楽部通信

笠間ファン倶楽部の公式サイトはこちら