焼き上がってから低温でさらに20分かけて仕上げるサクサク食感のシューに、オリジナルのカスタードクリームと笠間名産の栗をぜいたくにアレンジしたシュークリーム。

大きくカットされたほっこり食感の栗と甘さ控えめのなめらかな栗クリームがたまらない秋色スイーツですが、通年販売しているので、いつでも味わえるのがうれしいところです♪

笠間で20年以上続くフレンチレストラン「かるにえ」のシェフが、レストランのデザートとして提供している栗シュークリームをもっと気軽に味わってもらおうと「菓子工房　福」での販売を始めたそうです。

店内には常に5種類以上のシュークリームが並びますので、季節や気分に合わせて食べくらべてみたくなりますね！

2階にはカフェスペースがあり、飲み物とセットでゆっくりイートインもOKです。

◆笠間産栗のシュークリーム　一個270円（税抜き）