こんにちは！まいぷれ編集室の大川です。

コロナ騒動で気が休まらない日が続きますが
笠間のお店では、いろんなアイデアで地域を盛り上げる取り組みをしているところが沢山あります。
足の運べる範囲内ではありますが、笠間で見かけたこと、発見したことを少しずつ紹介していけたらと思います。

先日は
BeLLY BUTTON CORAL（ベリーボタンコーラル）さんにお邪魔してきました。
通称”ベリボさん”と呼ばれるこちらは、笠間門前通りにあるネパール・タイのオリジナル雑貨のお店です。

ここ何ヶ月かはオリジナル雑貨だけでなく旨みと食べ応えたっぷりの特製チャーシューも買い求めることができるようになりました。
私がゲットするのは今回で2度目。
ご飯の上にのせてチャーシュー丼にするのもオススメだそうです。
白髪ネギとご一緒に、お好みでラー油やマヨネーズをトッピングするなど
楽しみ方は無限大です。
なにより、こんなにでっかいチャーシューは普段お目にかからないのでテンションが上がります
チャーシューの購入については店長さんのフェイスブックから
夏の陽気にピッタリなアジアン雑貨、お洋服も併せてご覧ください！
メインのお店情報はこちらのショップページから。
白髪ネギの作り方については店長さんのフェイスブックページに詳しく載っています！
写真付きですごく分かりやすい

ぜひチェックしてみてください！
これから来る夏に向けて、しっかり栄養をつけていきたいですね！