まいぷれ笠間では、笠間のお店を応援するクラウドファンディング『笠間市飲食店未来プロジェクト』の活動を追ってご紹介しています！

こちらのプロジェクト、すでに最初の目標は達成し、ネクストゴールに向けてさらに広くたくさんの方の支援を募っています。（▶【笠間応援：未来プロジェクト】速報！ネクストゴールは200万円！）
笠間の街やお店・自然や文化・芸術・食の魅力を知り、笠間の未来に期待してもらえるように、参加店を少しづつご紹介していきます。

ぜひ支援のリターンに飲食チケットを選択される際の参考にしてください

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笠間市飲食店未来プロジェクトは
コロナが落ち着いてから使える飲食チケットを先払いで購入し、飲食店の「今」を支え、「未来」へつなげていくためのプロジェクトです。
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今回はこちらの4店舗をご紹介させていただきます。
すでにご存じの方も、はじめて知る方も、笠間と笠間のお店を訪れるきっかけのひとつにしていただきたいと思います✨

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茨城の最高峰の食材で「背伸びしないフランス料理」を
◆フランス料理 Tortue（トルテュ）

フランスで修行し、フレンチの核心に触れたオーナーシェフが、茨城の厳選した食材で腕を振るうフランス料理店です。
こだわりの地元食材は、日立の久慈浜漁港からの旬の魚介類やA5ランクよりさらに上の常陸（ひたち）牛を使うなど、まさに最高峰のものばかり。
さらには特産品である「笠間の栗」を料理にもアレンジし、デザートでは笠間栗プリン「極くり。」や“笑っちゃうほど美味しい”モンブランを楽しめます。
店名の「 Tortue（トルテュ）」はフランス語で亀という意味。料理に対するシェフの真摯な姿勢が反映されています。
茨城の、そして笠間の極上グルメを、背伸びせず楽しめる「フランス料理 （トルテュ）」さんは、観光のハイライトとしてもおすすめです。

こちらのお店のグルメはふるさと納税返礼品でも楽しめます。
▶ふるさと納税カタログページ

■住所　茨城県笠間市大田町２１５−２４
■TEL 　0296-73-5578
■リンク　Facebook

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石臼挽き十割蕎麦とマクロビ料理のお店
◆そば家和味（なごみ）

四季の移ろいを見せる窓からの景色。心和ませる鳥のさえずり。
ゆったりと流れる空気の中で自家製粉十割蕎麦と酵素玄米、身体にやさしいマクロビスイーツを楽しめる民家風のお蕎麦屋さんです。
お店のオリジナル「和みのおやつ」は、卵・牛乳などの動物性食材を使わないマクロビスイーツ。食後のおやつにもピッタリです。
※グルテンフリー・ヴィーガン対応可（要予約）

山々を望む美しい景観の中でほっと一息、穏やかな時間を過ごしに行ってみてください。

■住所　笠間市飯合702-1
■TEL　0296-74-2744
■リンク　ホームページ

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友部で味わう焼肉ディナー
◆焼肉 大和 (だいわ)

JR友部駅から徒歩6分。友部駅前から移転したおいしい焼肉屋さんです。
カルビ、タン、ロースにハラミ、ホルモン、豚バラなどなど、お肉の旨味、脂の甘みや食感を堪能できます。特にホルモンは丁寧な下処理でクセがなくおいしいと評判です。
店員さんのおもてなしもあたたかで、何度も食べに行きたくなります。おいしい白いご飯といっしょに、焼肉ディナーを堪能しに訪れてみてください。駐車場も隣接していて立ち寄りやすく、ご家族連れにもおすすめです。

■住所　笠間市八雲1-4-6
■TEL　0296-77-0641
■リンク　Facebook

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天然氷と旬のフルーツを使った特別なかき氷
◆雪みるく

フワフワの天然氷とメロンやイチゴ、マンゴーなどフレッシュなフルーツを使った、絶品かき氷のお店です。
旬に合わせたその時にしか食べられない期間限定メニューなどが楽しめます。
のどかな古民家の風情あふれる癒しのスポット。
店頭では美味しくてお求めやすい果物、野菜も購入できます。
人気のお店なので食べに行きたい時は電話かLINEでのご予約を
お店のブログで予約状況が確認できます。
特別なかき氷を食べに、ぜひ足を運んでみてください。

■住所　笠間市上郷1162
■TEL　080-3724-1162
■リンク　お店のブログ

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※支援のリターンに飲食チケットを選択される場合は、笠間市飲食店未来プロジェクトサイト内の注意事項を必ずご確認ください。

「笠間市飲食店未来プロジェクト」では、応援飲食チケットの他にも、￥1,000から手軽に支援できるものや、笠間ならではの観光を楽しめる体験型、企業向けなど、様々な形で笠間を応援出来るリターンが用意されています。
未見の方は、是非、一度チェックしてみて下さいね。
▶笠間のお店を未来に残したい！笠間市飲食店未来プロジェクト


まいぷれ編集室でも、地域情報を織り交ぜながら
プロジェクトの活動内容をご紹介させていただきます。
プロジェクトは6月30日(火)まで
笠間のお店へのご支援やシェア、どうぞよろしくお願いいたします

～笠間市飲食店未来プロジェクト～【現在の支援総額】