手打ちそば　柏屋の「いなり寿司」

笠間稲荷神社の門前通りにある「手打ちそば　柏屋」さんは、そば打ち実演で観光客や通行人の目をも楽しませてくれる蕎麦やさんです。自慢の常陸秋そば使用の手打ちそばはもちろんのこと、笠間名物「いなりずし」も一緒にいただけます。

柏屋さんのいなりずしメニューは２種類あります。

店内メニューの、菜の花のからし和えが乗った「いなり寿司」は、関東好みの甘じょっぱい油揚げの煮つけとツンと辛味の効いたからし和えの食べ合わせが絶妙です。黄金色の油揚げと緑の菜の花の色のコントラストも食をそそり、お蕎麦のお供に何個でもいけちゃいそうです。

お土産にはお持ち帰りメニューの「そば寿司」を。

油揚げの煮つけに手打ちそばの入った「そば寿司」は、ジュワッとしみ出す甘じょっぱさと蕎麦の風味を一度に楽しめる笠間名物です。

その他に、白ごまやクルミの変わりいなりずし、坂本九さんの元同級生という店主にちなんだ、すき焼きいなり等も、イベント時や予約注文に応じて提供しているとのことです。イベントの際は要チェックですね！

【店内メニュー】

　　◆いなり寿司（１個）　　130円(税込み)

【お持ち帰りメニュー】

　　◆そば寿司（５個入り）　700円(税込み)