そば処つたやの「そばいなり」

稲荷神社の門前町ではおなじみの「いなりずし」ですが、シンプルであるだけに大きな個性を出すのはなかなか難しいものです。そんないなり業界でもピカイチの個性といえば、いまや笠間市の名物でもある「そばいなり」です。

「そば処　つたや」さんはその元祖。3代目が昭和35年にはじめて考案したのがこの「そばいなり」でした。

「つたやのそばいなり」といえば、地元人が昔から誇る笠間名物。近年では笠間稲荷神社で展覧会を開催する某有名華道家のご用達であり、多くの著名人がその味を楽しんでいます。

それだけ地元人や著名人から愛される元祖「そばいなり」は

・笠間市近郊名産の常陸秋そばを使用

・油揚げは地元お豆腐屋の手あげのもの

・保存料は一切使用しない為、9月下旬～5月ごろまでの期間限定販売

というこだわりの逸品です。

その味はさすが元祖！しっかりとした味付けの油揚げと蕎麦のバランスは不動の貫禄さえあります。

多くの変わりいなりずしのある笠間ですが、その原点ともいえるこちらの「そばいなり」は是非とも味わっていただきたい一品です。

◆１皿2個　370円(税込)

【お持ち帰り用】

◆6個入り　1000円(税込)

◆10個入り　1650円（税込）