まいぷれ笠間では、笠間のお店を応援するクラウドファンディング「笠間市飲食店未来プロジェクト」の活動を追ってご紹介しています！

こちらのプロジェクト、募集終了まであと9日
ネクストゴールに向けてのラストスパート、熱く応援していきましょう！

まだご紹介していない参加店も、ゴールまでに急ピッチでご紹介していきます
笠間のお店を知る機会に、また、支援のリターンに飲食チケットを選択される際の参考にしてください

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笠間市飲食店未来プロジェクトは
コロナが落ち着いてから使える飲食チケットを先払いで購入し、
飲食店の「今」を支え、「未来」へつなげていくためのプロジェクトです。
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今回は5店舗まとめてのご紹介です

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大正七年創業　秘伝のタレで焼き上げた絶品うな重のお店
◆割烹 天芳(てんよし)

笠間の中心部にある創業大正七年の老舗割烹のお店です。
女将さんのあたたかいおもてなしが評判で、旬な食材を使った季節料理や創業以来の秘伝のタレで焼き上げたうなぎの蒲焼きが有名です。天芳さんは地酒と笠間焼で乾杯のできるお店。様々な芋･麦焼酎も取り揃えています。女子会から60名規模の宴会まで、予算に合わせて対応してもらえます。
季節折々の料理と美味しいお酒で特別な時間を過ごしに行ってみてください。

【ランチメニュー】
・天芳御膳(豚しゃぶor天ぷら)　税別2,000円
・うな丼･刺し身御膳　税別3,500円
※うな重はテイクアウト可能（要予約）

■住所　笠間市笠間1392
■TEL　 0296-72-0148
■リンク　ホームページ

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自家栽培のジューシーなイチゴを使ったフワフワかき氷
◆カキゴオリカフェドットエス

こちらは、まちの駅　笠間宿内にある人気のかき氷屋さんです。自家栽培のイチゴを使ったかき氷をメインに、お食事系含む色々なメニューが食べられるお店です。フワッとしたかき氷の丸いフォルムと、ジューシーないちごとミルクの組み合わせがたまりません。メロンやマンゴー、レアチーズやピスタチオなどを使った、その時にしか食べられないメニューも必見です。

営業は土、日がメイン。平日営業できるときはツイッター等でお知らせがあります。
要予約でテイクアウトにも対応中。ギャラリーロードを散策がてら、休憩や食後のデザートにぜひ食べに行ってみてください。

■住所　笠間市笠間2247-1　まちの駅笠間宿1号棟30
■リンク　Twitter

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創業明治八年　伝統の「常陸秋そば」「そばいなり」のあるお店
◆そば処つたや

創業明治八年。笠間稲荷の門前通り沿いにある風情豊かなお蕎麦屋さんです。老舗の伝統と技術を生かした、こだわりのお蕎麦が振る舞われます。店内には鰹のだし汁の良い香りがひろがります。
お蕎麦は茨城県推奨の「常陸秋そば」を使用し「やまいも」をつなぎに使ったこだわりの自家製麺です。
濃厚でおいしいつゆと一緒にお蕎麦の香り、のどごしを味わいに行ってみてください。

こちらは口当たりさっぱりの、風味の良いお蕎麦を甘じょっぱいお揚げで包んだ「そばいなり」でも有名なお店です。※夏季は販売をお休みしています。
お店で出してくれる「そば茶」も香ばしく、お食事だけでなく笠間散策中のひとやすみにもピッタリです。１階は１００席の広さでゆったりと。お店オリジナル商品の御土産コーナーも充実しています。最近はお蕎麦やうどん、天丼などのテイクアウトメニューも取り扱い中です。

■住所　笠間市笠間1279
■TEL　0296-72-0055
■リンク　Facebook

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ジューシーな油揚げ「稲荷そば」と「いなり寿司」をぜひご一緒に
◆手打ちそば柏屋

柏屋さんは、稲荷神社の門前通り沿いにあるお食事処です。趣のある木造の建物と、あたたかいおもてなしは笠間散策の醍醐味ですね。看板メニューは「稲荷そば」。手打ちのお蕎麦に大きなお揚げがドーンとのったインパクトある一品です。香りの良い手打ちのお蕎麦と特製のお出汁、お揚げの甘さがマッチします。お蕎麦はよりおいしく味わえるよう、季節に合わせてつなぎの配合を調整しています。希望すればお蕎麦をうどんにしたり、温かい麺を冷やしに変更してもらえます。

同じく名物の「いなり寿司」は、甘じょっぱいお揚げと菜の花などの具材が良いアクセントに。風味の良い手打ち蕎麦をお揚げに詰めた「そば寿司」もオススメです。他にもけんちん蕎麦、天ざる蕎麦など、その日の気分に合わせて色々なメニューが選べます。いなり寿司は1つから注文可能。笠間散策で小腹が空いたときにも立ち寄りたいですね。


■住所　笠間市笠間1273
■TEL　0296-72-0139

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40年以上のキャリアを持つ板前さんが腕をふるう　和食、創作料理のお店
◆鍛冶屋

鍛冶屋さんは笠間稲荷神社から徒歩3分の人気料理店です。隠れ家的な入口の印象からは一変し、店内はとても広々。お洒落でモダン、趣のあるバリ風インテリアと共に、ゆったりとしたお食事時間を楽しめます。
カウンターのイスがとても立派で、居心地も満点。ついつい長居してしまいます。

ランチメニューでは、旬の食材を使った満足感たっぷりのお食事が振る舞われます。
品数も多く、華やかな盛り付けに感動します。メニューに添えられる「かにの味噌汁」はその深い味わいにファンも多く、必ず食べて帰りたい一品です。
ディナータイムはぜひお酒も楽しんで。ご家族連れの方も、フラリとお食事を楽しみたい方も足を運んでみてください。

【ランチメニュー例】
・日替わりお肉料理／お魚料理(小鉢・茶わん蒸し・御飯・かにの味噌汁・ドリンク付き)　税抜1,180円
・デミグラスハンバーグ(小鉢・茶わん蒸し・御飯・かにの味噌汁・ドリンク付き)　税抜1,180円
・海鮮ばらちらし寿司(小鉢・茶わん蒸し・かにの味噌汁・ドリンク付き)　税抜1,450円

■住所　笠間市笠間1095
■TEL　0296-72-3891
■リンク　お店のブログ

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※支援のリターンに飲食チケットを選択される場合は、笠間市飲食店未来プロジェクトサイト内の注意事項を必ずご確認ください。

「笠間市飲食店未来プロジェクト」では、応援飲食チケットの他にも、￥1,000から手軽に支援できるものや、笠間ならではの観光を楽しめる体験型、企業向けなど、様々な形で笠間を応援出来るリターンが用意されています。
未見の方は、是非、一度チェックしてみて下さいね。
▶笠間のお店を未来に残したい！笠間市飲食店未来プロジェクト


まいぷれ編集室でも、地域情報を織り交ぜながら
プロジェクトの活動内容をご紹介させていただきます。
プロジェクトは6月30日(火)まで
笠間のお店へのご支援やシェア、どうぞよろしくお願いいたします

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